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第86章 潜心钻研切肉术 创造发明穿串机(1 / 2)

嘉伦跟锦鲤说出了自己的思路和想法,就是想制作一个自动穿串机,既节省人力,又提高效率,一举两得,一箭双雕!

锦鲤听明白了嘉伦的意思,只是他没见过实物,也不知道如何是好,两个人就在这里琢磨来琢磨去,旁边的骆臻再提出一些合理化的建议,三个人就开始动起手来。

锦鲤天生心灵手巧,琢磨起事来,脑袋很灵活。

他先找来一块方形木板,准备上面放一块待切肉块,木板上方和左侧分别再安两个折页板,板上各带九片锋利刀片,依次按下折页板,上方切完成条,左侧切完成块,只需两下,就能切出一百块肉块。

切肉的难题破解了,不用原来几个人一起切,只需将肉分成块即可。现在只需一个人就够了,而且还很轻松,效率大大提高。

接下来开始研究穿串技术。

锦鲤再找来一块大小相同方形木板,用小细木条在中间定好隔断,将木板分成十个沟回,每个沟回再自动断出上下两个空间,中间用一块木条隔开,形成一个“非”字形。每个沟回中正好容下五块肉块。做成盖板。

将盖板稳稳地扣在刚切好的肉块上,用竹签从旁边两侧沿着沟回插进去,一个肉串五块肉,顺利地穿插在竹签上,肉串就穿成了。十个沟回就是二十个肉串,一次成型。

设想的比较好,试一试,必须实战出真知!

嘉伦赶快到厨房找来一块肉,按照大小规格切好后放入木板中,锦鲤负责按下两边的折页板切肉,有的时候条切成了块却切不成,有的时候连条都切不成,肉连到了一起。

这是咋回事儿呢?

原理已经弄明白了,为啥实践就不好使了呢?

三个人琢磨来琢磨去,寻找破解的方法。

还是锦鲤发现了问题。

“我感觉应该存在三方面问题,一是折页板上的九个刀片还是不够锋利,切出来的肉不能马上断开;再一个就是它们安的高度不同,突出来的地方肉切的断,稍微矮一点的肉就没切断,不能与底下的木板完全接触;最后一个就是要在底下的木板上刻出与刀片相对应的凹槽,这样才能保证上面的刀片直接切到凹槽里,才能使肉完全断开。必须破解这三个问题。”

哇!锦鲤哥你太聪明了!

嗯,对!相当有道理!

说干就干!

嘉伦和骆臻负责磨刀片,让它更锋利一些。锦鲤负责调折页板上的高度,想办法深度一致,再把底下的木板刻出同样深度的凹槽,才能保证安进去的刀片高度一致,刀落下后才能完全进入凹槽,切出来的肉才能够成条成块。

返工结束,再次实验。

重新来一块肉试试。

锦鲤这次很紧张,但是也相当有信心,这次还是他来操作,嘉伦和骆臻在旁边观战。

将薄厚均匀的肉放在木板上,上方摁下来切成条,左侧按下来切成块。

哇!成功啦!

嘉伦随手从中间挑了一块肉,切的好完美,完全是一块标准的立方体,太漂亮了!简直超过了现代的工业标准件!

还有最后一步呢,快穿串试试!

锦鲤又拿来压板,将沟回与肉块对应好,轻轻压下,三个人开始拿着竹签慢慢往里插,有的比较顺畅,有的比较生涩。

二十个竹签都插完后,拿掉盖板,看一下成果!

哈哈哈!

十多个成功了,还有几个没成功,最后一块肉块没穿上,顶在了竹签的尖端,轻轻一碰就会掉下来!

这又是咋回事儿呢?

三个人又开始琢磨。

最后还是锦鲤找出了门道,

“第一个就是竹签子的尖不够尖,扎一会儿就变钝了。再一个就是中间的隔板与最后一块肉离得太近,竹签刚穿过肉串就顶到了隔板上,导致最后一块肉穿的不太多,容易掉下来!”

观察的真仔细!

分析的真有道理!

又开始调整。

还是锦鲤对盖板进行调整。

嘉伦和骆臻对竹签的质量进行选评,不太尖锐的都pass掉,最后剩下比较尖锐的。

各方准备停当,开始再试,真是实验出精品啊!

九十九次的失败换取最后一次成功!

还好,他们没失败那么多次。

失败乃成功之母!

一点没错!

这次切肉不成任何问题,很快就完成了。穿串环节这次比较紧张,三个人都很认真,穿的比较仔细!

肉串穿好后,锦鲤轻轻地拿掉盖板,展现在他们眼前的,是二十串均匀的肉串,摆放的是那样整齐,舒展的是那样美观。每一个肉串就像是一个艺术品,静逸地展现在他们面前,是那样完美,是那样爽目!

哇!

成功啦!

“锦鲤哥,你太伟大了!”

“嘉伦哥,你太聪明了!”

“骆臻妹妹,你太太太了!”

她太啥了?不知道,反正三个人就是高兴,简直是太兴奋了!

这个发明太优秀了,居然能够提高切肉和穿串的工作效率,节约了时间,减轻了人力,简直是太棒了!

再试一试!

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